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這一碗湯叫~~總郎嗯(台語發音，很抱歉找不出很發音相近的字)，意即全部都加進去，也就是綜合湯啦。
在地人沒人會叫綜合湯，都是來一聲~~總郎嗯來一碗。
湯裡有魚丸、魚肚、魚皮、粉蒸、肉餃。
好不好吃? God damn good! 尤其湯頭加了韭菜花提味，人間美味啊。
回台南不吃一碗鱔魚麵就等於沒回台南。
這次繞去東門圓環，叫了鱔魚麵和豬肝湯。
鱔魚麵已經不是好不好吃了，我說過，那是一種鄉愁。
但那一碗豬肝湯，搭配高麗菜，菜甜湯清。美味美味。
店址我都沒記。看照片自己去google。
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