先土魠魚再吃冰 @ 大魯的攝情布拉格

不是臭彈，也不是誇張，如果一天三餐吃不同店家，連續三個月也吃不完台南的美食。

往往一個舊市場，一個不顯眼的攤位，那種道地的口味和真材實料，才是讓人追逐美食的動力。

這是台南國華街的一隅，二家經營數十年的老店，就在一牆之隔。

土魠魚焿，是南部專有的美食，這種魚貨不是稱斤而是論兩在賣，台北有很多打著台南土魠魚焿的店家，其實都是用其

他魚肉來矇混，只因為土魠魚真的太貴了。

其實，我也吃不出真正的土魠魚，但這家的湯頭和肉質，只有一個字~棒。