兩個都市裡的女生,瞞著父母,放棄人人稱羨的工作和愛情,跑到深山裡種薰衣草,籌劃森林咖啡館,

當時,沒有人看好。沒想到正好趕上偶像劇熱潮,勇敢築夢的薰衣草田,一夕爆紅。


許多第一次前往薰衣草森林的遊客,免不了要抱怨上山的路又遠、又陡、又窄,崎嶇到幾乎讓人考慮要放棄;

但是一進園區,又為了開闊美麗的花國景色驚嘆連連,小孩開心奔跑不歇,大人拿著數位相機快門不停。






這段先苦後甘的山中小徑,正猶如薰衣草森林的創業路,在不被眾人看好的情況下,

林庭妃和詹慧君,放下文明便利的都會生活,為了夢想勇敢上山,熬過困頓苦澀的草創期,拼出一個柳暗花明的紫色王國。

外商銀行職員、鋼琴老師,兩種職業都算得上是人人稱羨的好工作。

一北一南過慣都會生活的詹慧君和林庭妃,毅然拋下原本穩定的工作和生活,

慧君帶著對香草的喜愛從台北出發、庭妃懷抱著咖啡店的萝想從高雄啟程,素不相識的兩人在台中新社山上相會, 開始耕耘一畝薰衣草夢田。

詹慧君和林庭妃各出資100萬,決定賭一把。

2001年8月動工庭妃和慧君相繼結束城市裡的工作,搬到山上居住,慧君堅定的說:「失敗有什麼關係呢?不成功至少也學到經驗,再找工作重新開始不就得了。」


9年過去了,如今的薰衣草森林在台灣發展出4個品牌、12家分店,甚至前進日本北海道拓展緩慢民宿,原因很簡單,因為「北海道已經是薰衣草的指標地。」






庭妃說,薰衣草森林鼓勵員工去旅行,每年額外給予11天的「支薪旅行假」,培養員工的旅行DNA,

讓員工快樂,也讓顧客快樂,是薰衣草森林的目標,員工也要懂得享受人生,才會快樂。


「我有一個夢,想種一畝薰衣草田,一畝也就夠了。」

以陽光、浪漫的形象,加上創意、文宣等途徑提升附加價值,獨樹一幟的風格,突破餐飲業的狹隘傳統經營,茁壯成為一個無法輕易再被複製的傳奇創業故事。


arrow
arrow
    全站熱搜

    大魯 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()